Messerschärfer Es ist ein perfektes und professionelles Gerät für die Einhaltung der Messerschärfe.

Anwendung:
Die Messerklinge über die ganze Länge des Messerschärfers mit leichtem Druck wie auf der Abbildung 1 ziehen. Die Tätigkeit auf der zweiten Seite der Messerklinge wiederholen. Die Tätigkeit soll mehrmals abwechselnd auf beiden Seiten der Klinge durchgeführt werden. Wichtig! Das Messer soll gegenüber dem Messerschärfer ein bisschen, zwischen 20 und 30 Grad gebeugt werden - sieh Abbildung 2.