Это превосходное и профессиональное средство для поддержи остроты ножей.

Способ точения:

Провести острие ножа по всей длине точилки слегка надавливая, как показано на рисунке 1, потом повторить действие с другой стороны острия ножа. Действие нужно повторить много раз посменно по обеим сторонам острия.

Важно! Нож нужно держать слегка наклоненным под углом между 20 и 30 градусов по отношению к точилке, рисунок 2.